povarenok.ru
06.11.2014, 5:58:46
Мидии в белом вине - кулинарный рецепт Подробнее
Мидии в белом вине
Ингридиенты
- Мидии — 50 шт
- Вино белое сухое — 250 мл
- Лук красный — 1 шт
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Сливки — 200 мл
- Мандарин (это от себя - в рецепт он не входит) — 1 шт
Инструкция
- Подготовить мидии: если замороженные, то разморозить.
- Лук нарезать кубиками и
- обжарить на сливочном масле.
- Добавить сливки, вино и тушить минут 5.
- Повторюсь: этот шаг в рецепте не указан. Мне просто нравится данное сочетание. Мандарин мелко нарезать и
- Положить в соус вместе с мидиями. Томить минут 5. Выключить огонь.
- Подать к столу!
Мидии в белом вине - кулинарный рецепт
