koolinar.ru
06.11.2014, 8:32:09
Пирожки быстрые,на кефире.. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Пирожки быстрые,на кефире. от glaros
Ингридиенты
- тесто:
- 1 ст.кефира(250 мл. )
- 10 г разрыхлителя
- 500 мл. муки(приблизительно)
- 0,5 ч.л. соли.
- растительное масло для жарки
- начинка:
- 300 г творога
- 1-2 желтка
- укроп,соль.
Инструкция
- ТЕСТО: Кефир смешать с разрыхлителем,муку с солью. В муку постепенно ввести кефир. Быстро замесить эластичное тесто и поставить в холодильник на пол часа. НАЧИНКА: Смешать творог,желтки,соль и мелко нарезанный укроп до однородной пасты. В небольшую посуду налить немного масла.Досочку,на которую выкладываем пирожки смазать маслом.Пальцы обмакнуть в масле,оторвать кусочек теста. Сформировать лепешку,на которую выложить начинку и слепить пирожок. Пирожки жарить в разогретом растительном масле. Вкусны и горячие,и холодные.Правда,долго не живут.
Пирожки быстрые,на кефире.. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!