arborio.ru
05.11.2014, 11:07:07
Колбаса чоризо | Колбаса чоризо – из тех продуктов, которые достаточно попробовать единожды, чтобы запомнить на всю жизнь: этот ярко-красный цвет и не менее яркий вкус мяса, щедро сдобренного паприкой, не спутать ни с чем! / Ингредиенты 2 средних или 4 некрупных колбасы 1 м. свиной черевы 860 г. свиного окорока 140 г. свиного сала 23 г. нитритной соли 10 мл. белого вина 2 зубчика чеснока 15 г. сладкой паприки 15 г. копченой паприки 2 г. сахара 2 г. черного перца
Сохранено в Простые РЕЦЕПТЫ.
Еда и напитки
Колбаса чоризо | Колбаса чоризо – из тех продуктов, которые достаточно попробовать единожды, чтобы запомнить на всю жизнь: этот ярко-красный цвет и не менее яркий вкус мяса, щедро сдобренного паприкой, не спутать ни с чем! / Ингредиенты
2 средних или 4 некрупных колбасы
1 м. свиной черевы
860 г. свиного окорока
140 г. свиного сала
23 г. нитритной соли
10 мл. белого вина
2 зубчика чеснока
15 г. сладкой паприки
15 г. копченой паприки
2 г. сахара
2 г. черного перца
