На весь экран # шаг 1/4Кефир и яйца должны быть не из холодильника, т.е. комнатной температуры — это нужно для пышности.
На весь экран # шаг 2/4Яйца, соль и сахар тщательно взбить. Если любите оладьи послаще, то сахара можно добавить в 2 раза больше.
На весь экран # шаг 3/4В полученную смесь влить кефир, хорошо взбить. Затем добавить муку в таком количестве, чтобы получилась достаточно густая смесь. Тщательно перемешать.
На весь экран # шаг 4/4Всыпать соду, взбить. После соды уже ничего не добавлять, иначе тесто выйдет не такое, как надо. Пожарить оладьи на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Масла добавляйте немного. поделиться фото 4.5согласны?

Оладьи от бабушки | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»