Каша гороховая с овощами

рецепты

гороховая каша

каша

кашан

овощи

овощ

мультиварка

Ингредиенты

Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сл. перец 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Горох 350 г
Куриный бульон или вода
Соль, специи
(я добавила 4 горошины душистого
и 5 черного перцев,
хмели-сунели растертые в ступке)

Пожаловаться

Елена Пантера

Все овощи нарезаем кубиками. Лук, морковь помельче.
На режиме "жарка" обжариваем лук и морковь до золотистого цвета в 1 ст. л. подсолнечного масла, добавляем перец, затем помидоры. Время - 10 минут.

Пожаловаться

Елена Пантера

Засыпаем горох, предварительно промытый и оставленный в воде в начале нашей готовки. Заливаем 2 стаканами бульона или воды. У меня остался бульон с мясом поэтому мясо мелко нарезала и добавила туда же. Солим, перчим. Выставила режим "тушение" на 2 часа.

Пожаловаться

Елена Пантера

Периодически помешивала (раз в полчаса). Через 1,5 часов сняла клапан для улучшения выхода пара. Но если у вас горох уже впитал всю воду этого делать не надо. Консистенция должна быть густого супа-пюре. Он при остывании еще застынет.

Пожаловаться

Каша гороховая с овощами

Каша гороховая с овощами

Комментарии