Утка на новогодний стол Утка с яблоками – традиционное новогоднее блюдо, готовить которое не так сложно, как кажется на первый взгляд. Запеченная в духовке утка с золотистой зажаристой корочкой – более чем достойная альтернатива традиционной жареной курице, а для приготовления существует множество самых разных (в том числе и весьма оригинальных) рецептов.