povar.ru
14.11.2014, 9:34:16
Салат "Леший" - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Салат "Леший"
Ингридиенты
- Куриное филе — 200 Грамм (отварное)
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Яйца вареные — 2 Штуки
- Орехи грецкие — По вкусу
- Маслины — По вкусу
- Зелень — По вкусу (петрушка и укроп)
Инструкция
- Шампиньоны промываем, очищаем и режем пластинками, а затем обжариваем на растительном масле. Лук мелко нарежьте, также его обжарьте до золотой корочки. Отварное куриное филе порежьте кубиками. На крупной терке натрите сваренные яйца и твердый сыр, соедините их с куриным филе. Сверху добавьте шампиньоны и лук. Также кладем мелко рубленные орехи. Затем заправьте салат майонезом и тщательно все перемешайте. По центру блюда, в котором будет подаваться салат, ставим стакан. По кругу ложкой выкладываем салат. Аккуратно утрамбовываем и вынимаем стакан. Салат украшаем маслинами, оливками и зеленью. Приятного аппетита!
Салат "Леший" - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
