Желейный торт "Битое стекло" (фото-рецепт)

фото

рецепты тортов

торт

рецепты

торты

фото тортов

битое стекло

Продукты для желейного торта:
готовые бисквитные коржи — 1 упаковка (3 коржа);
желе разных цветов и вкусов — 3 пачки;
сметана — 500 гр;
сахар — 1 стакан;
желатин — 20 гр;
ванилин — по вкусу.

Пожаловаться

Елена Пантера

Начинаем готовить крем для торта. Благодаря крему желейный торт будет держать форму, поэтому в составе крема тоже присутствует желатин.
В десяти ложках обычной холодной воды замочим 20 граммов желатина и оставим его набухать минут на 10. Через 10 минут разбухший желатин ставим на водяную баню, хорошенько мешаем, чтобы все крупинки растворились. Даем желатину немного остыть.

Пожаловаться

Елена Пантера

Пока желатин остывает, взбиваем сметану с сахаром и ванилином.Несколько ложек сахарно-сметанного крема добавим в остывающий желатин и перемешаем.Затем смесь желатина и нескольких ложек крема постепенно вливаем в основной сахарно-сметанный крем, продолжая все взбивать.

Пожаловаться

Елена Пантера

СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ

Нам понадобится:

500г сметаны, 1 стак. сахара, 1ст. лож. желатина 0,5 стак. воды, ванилин
Желатин залить водой на час для набухания. Сметану взбить с сахаpом.
Желатин с водой нагpевать помешивая до полного pаствоpения. Охладить. Остоpожно соединить со взбитой сметаной, взбить все. Разлить в разные емкости, бокалы, кружки, кому что нравится.

Пожаловаться

Желейный торт "Битое стекло" (фото-рецепт)

Желейный торт "Битое стекло" (фото-рецепт)

Комментарии