povarenok.ru
18.11.2014, 11:35:38
Ребрышки в вишневой глазури - кулинарный рецепт Подробнее
Ребрышки в вишневой глазури
Ингридиенты
- Ребра свиные — 600 г
- Сок свежевыжатый (вишневый) — 100 мл
- Корица — 1/4 ч. л.
- Чеснок (сухой) — 1/2 ч. л.
- Перец чили — 1/4 ч. л.
- Паприка сладкая — 1/3 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Инструкция
- Ребра помыть, нарезать.
- Из вишни выжать сок. Я протирала через сито, затем жмых отжимала через марлю.
- Сделать маринал: смешать вишневый сок, соевый соус, сухой чеснок, перец, корицу, паприку и оливковое масло.
- Залить ребра маринадом и оставить мариноваться. Чем дольше, тем лучше.
- Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Во время запекания периодически смазываем ребра маринадом.
- Подаем к столу. Приятного аппетита1
Ребрышки в вишневой глазури - кулинарный рецепт
