tvoirecepty.ru
19.11.2014, 19:04:55
Пицца с грибами - рецепт с фото. Подробнее
Пицца с грибами
Ингридиенты
- Тесто для пиццы 200 гр
- Шампиньоны 4-5 шт
- Помидоры 400 гр
- Сыр твердый 80 гр
- Лук репчатый 60 гр
- Маслины 8-10 шт
- Чеснок 2 зубка
- Орегано сушеный 1 ч.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
- 1 Для начала приготовим томатный соус. Для этого помидоры очистить от кожицы (наколось вилкой, залить кипятком и оставить на минуту,затем ополоснуть холодно водой и кожица легко отойдет). После чего произвольно порубить их и обжарить на масле минут 15-20.
- 2 Затем посолить и поперчить, добавить орегано и измельченный чеснок, хорошо перемешать и дать остыть.
- 3 Теперь подготовим продукты для начинки. Лук репчатый нарезать тонким кольцами или полукольцами. Грибы - тонкими пластинами. Сыр натереть на крупной терке.
- 4 Тесто кладем на присыпанный мукой стол.
- 5 Раскатываем в тонкий круг.
- 6 Смазываем томатным соусом,сверху распределяем тертый сыр.
- 7 Затем равномерно раскладываем лук и грибы. И в последнюю очередь кладем маслины. Сбрызгиваем пиццу маслом, помыпаем орегано и отправляем в духовку. Запекаем при 250 минут 10-15.
Пицца с грибами - рецепт с фото.
