gotovim.ru
19.11.2014, 20:30:31
Паста ла Бандиера. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Паста ла Бандиера
Ингридиенты
- чеснок - 2 зубка
- сладкий перец (красный) - 1 шт.
- пасты мелких размеров (дитали, пенетте, мачерончини и т.п.) - 300г
- сыра моцарелла - 200г
- овечий сыр пекорино (тертый) - 3 ст. л.
- садовые бобы (были за неимением заменены на отваренную фасоль) - 200г
- кайенский перец - 1 щепотка
- оливковое масло для жарки
- соль, перец - по вкусу.
Инструкция
- Затем добавить перец соломкой. Прогреть, не жарить, на небольшом огне 2-3 минуты. Приправить кайенским перцем.
- Слить пасту и выложить её в сковороду вместе с бобами (или фасолью).
- Добавить кусочки моцареллы и тертый пекорино.
Паста ла Бандиера. Фото-рецепт / Готовим.РУ
