tveda.ru
19.05.2014, 10:55:48
Пирог «Солнцеворот» Подробнее
Пирог «Солнцеворот»
Ингридиенты
- мука — 120 г
- яйцо — 2 шт.
- сахар — 70 г
- масло сливочное — 50 г
- творог — 200 г
- сметана — 12 г
- крахмал кукурузный — 12 г
- сахар ванильный — по вкусу
- персики консервированные
Инструкция
- 1. Готовим тесто. Взбиваем миксером сливочное масло. Добавляем 50 г сахара и яйцо. Убавляем скорость миксера и добавляем муку. 2. Замешиваем тесто в муке. Разогреваем духовку до 180 С. 3. Готовим начинку. Взбиваем в кухонном комбайне творог и сметану. Продолжаем взбивать и добавляем ингредиенты в следующей последовательности: яйцо – сахар – ванильный сахар. Прекращаем взбивать и добавляем крахмал. Перемешиваем. 4. Смазываем раскладную форму растительным маслом. Выкладываем тесто в форму, выравниваем по дну, чтобы были бортики. Выкладываем начинку поверх теста, затем – персики. Ставим в духовку на 30 минут. Даем остыть. Приятного аппетита!
Пирог «Солнцеворот»
