webspoon.ru
22.11.2014, 18:50:24
Салат «Званый ужин» на Webspoon.ru Подробнее
Сохранено в Салаты и Винегреты
Еда и напитки
Салат «Званый ужин»
Ингридиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 4 ст. л.
- Масло сливочное 50 г
- Соль 1 щепотка
- Сыр твёрдый 150 г
- Шампиньоны свежие 200 г
- Яйца куриные 5 шт.
Инструкция
- Для приготовления салата нужно взять крабовые палочки, свежие шампиньоны, репчатый лук, куриные яйца, твёрдый сыр, сливочное масло, майонез и соль.
- Грибы почистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинками.
- Луковицу очистить и измельчить.
- Лук выложить на сковороду с разогретым маслом и спассеровать до мягкости.
- К луку добавить подготовленные грибы.
- Всё вместе обжарить до подрумянивания и остудить.
- Крабовые палочки освободить от целлофановых упаковок и мелко нарезать.
- Яйца отварить вкрутую (около 10 минут, считая от начала закипания), опустить в холодную воду, обсушить, очистить и мелко порубить.
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Салат выкладывается слоями. На блюдо положить формовочное кольцо и выложить в него измельчённые крабовые палочки.
- Палочки смазать майонезом.
- Следующий слой — рубленые яйца.
- Смазать яйца майонезом.
- На яйца выложить грибы с луком и разровнять.
- Грибы смазать оставшимся майонезом.
- Сверху салат обсыпать тёртым сыром.
- Осторожно снять формовочное кольцо. Салат можно украсить зеленью.
Салат «Званый ужин» на Webspoon.ru
