rutxt.ru
25.11.2014, 20:23:03
Салат "Мимоза" с консервированной горбушей (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Салат "Мимоза" с консервированной горбушей
Ингридиенты
- Для приготовления салата "Мимоза" нам потребуется:
- 1 банка консервированной горбуши;
- 2-3 картофелины;
- 3 яйца;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 100 г сыра;
- 50 г сливочного масла;
- майонез.
Инструкция
- В этом салате каждый новый слой мы чередуем с тонким слоем майонеза для пропитки. Итак, начинаем готовить наш салат "Мимоза" с консервированной горбушей. Картофель сварить в мундире, дать остыть. Очистить и натереть на крупной терке. Смазать форму майонезом и выложить слой картошки. Потом еще один слой майонеза. После картофеля выкладываем размятую вилкой консервированную горбушу. На рыбу выкладываем слой лука, предварительно ошпаренного горячей водой (чтобы ушла горечь). Сверху слой майонеза. Сливочное масло предварительно заморозить и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую и очистить. Отделить желтки и белки. Белки натереть на крупной терке или порубить ножом. Выкладываем слой сливочного масла и тертых яичных белков. Затем слой майонеза. После белка идет слой тертой моркови + майонез и слой тертого сыра и опять слой майонеза. И последний слой нашего салата - тертый желток. Укладываем салатик в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Наш салат "Мимоза" с консервированной горбушей готов. Приятного аппетита!
Салат "Мимоза" с консервированной горбушей (рецепт с фото) | RUtxt.ru
