edimdoma.ru
26.11.2014, 21:01:42
Торт " Перчатки, сумка и цветы", как всегда все сладко и съедобно) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Торт " Перчатки, сумка и цветы", как всегда все сладко и съедобно)
Ингридиенты
- Бисквит
- 10 яиц
- 10 ст.л. сахара
- 5 ст.л. крахмала
- 5 ст.л. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`
- Крем:
- 600 гр. сметаны
- 200 гр. творога
- 150-200 гр. сахара
- ванилин
- мандарины, бананы
- ~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`
- Покрытие:
- 200 гр. масла
- 4 ст.л. сгущенного молока
- ~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`~`
- Декор:
- Мастика http://www.edimdoma.ru/recipes/35717
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/26Приготовить бисквит по рецепту в квадратной форме 24х24 . Для такого торта можно брать любой бисквит который поддается формировке. так и с кремом, крем подойдет любый, главное чтобы он после пропитки торта не расплывался, а становился более плотным и хорошо ровнялся.
- На весь экран # шаг 2/26Бисквит разрезать пополам.
- На весь экран # шаг 3/26Затем каждую часть разрезать на 2-3 коржа.
- На весь экран # шаг 4/26По желанию можно пропитать коржи.
- На весь экран # шаг 5/26Сметану взбить с сахаром, добавить мягкий творог.
- На весь экран # шаг 6/26Фрукты порезать.
- На весь экран # шаг 7/26Коржи переложить сметаной с фруктами.
- На весь экран # шаг 8/26Готовый торт поставить для пропитки на 2-3 часа в холодильник.
- На весь экран # шаг 9/26после пропитки, острым ножом обрезать торт по нужной форме.
- На весь экран # шаг 10/26Покрыть торт масляным кремом (200 гр. масла + 4 ст.л. сгущенного молока). Хорошо выровнять, можно в 2-3 этапа.
- На весь экран # шаг 11/26Приготовить мастику по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/35717 Мастику можно готовить заранее, например если вы торт планируете покрывать вечером, утром можно подготовить мастику и сделать из нее твердые или объемные детали, оставить их сохнуть. В этом тортике я делала ручки и бант заранее.
- На весь экран # шаг 12/26Сформировать ручки и бант, оставить сохнуть минимум на 4 часа.
- На весь экран # шаг 13/26Для покрытия торта, мастику раскатать.
- На весь экран # шаг 14/26Покрыть торт.
- На весь экран # шаг 15/26Разгладить.
- На весь экран # шаг 16/26На мастике нанести зубочисткой строчку.
- На весь экран # шаг 17/26Из мастики вырезать длинную полоску, по краям зубочисткой нанести строчку.
- На весь экран # шаг 18/26Смазав водой прикрепить на верх торта.
- На весь экран # шаг 19/26Поставить ручки.
- На весь экран # шаг 20/26Из мастики вырезать перчатки.
- На весь экран # шаг 21/26...
- На весь экран # шаг 22/26...
- На весь экран # шаг 23/26Прикрепить полосочки для бантика.
- На весь экран # шаг 24/26Закрепить заранее подготовленный бант. МК по бантику можно посмотреть тут http://www.edimdoma.ru/recipes/27209
- На весь экран # шаг 25/26Добавить цветы, перчатки.
- На весь экран # шаг 26/26Берем торт и идем в гости.))) поделиться фото 5.0согласны?
Торт " Перчатки, сумка и цветы", как всегда все сладко и съедобно) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
