kedem.ru
27.11.2014, 14:47:01
Салат в тарталетках «Новогодняя рыбка» - Новогодние рецепты 2015. Новогодние закуски Подробнее
Салат в тарталетках «Новогодняя рыбка»
Ингридиенты
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана 15 %-ной жир. — 2 ст. л.
- Яйца — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Печень трески — 200 г
- Огурцы маринованные — 2 шт
- Яйца — 2 шт
- Сыр — 50 г
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Муки пшеничная высшего сорта — 120 г
Инструкция
- Масло растопить до комнатной температуры.
- Яйца взбить с маслом и сметаной. Добавить муку, соль и разрыхлитель.
- Хорошо перемешать. Разложить тесто по формочкам на 1/3 от объема.
- Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 10-12 минут.
- Если тарталетки сильно поднимутся. Достать из духовки формочки и опустить донышком рюмки каждую тарталетку и снова поставить печься до готовности.
- Готовые тарталетки остудить и вынуть из формочек.
- Для салата яйца отварить до готовности, остудить и мелко нашинковать, огурчики нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке, печень хорошо размять вилкой.
- Все смешать в миске и заправить майонезом.
- Выложить салат на тарталетки.
- Подавать на блюде с листьями салата. Счастливого Нового года!
Салат в тарталетках «Новогодняя рыбка» - Новогодние рецепты 2015. Новогодние закуски
