edimdoma.ru
30.11.2014, 15:03:22
Творожно-яблочный пирог с гранолой Подробнее
Творожно-яблочный пирог с гранолой
Ингридиенты
- сливочное масло - 70 г
- сахар - 50 г
- яйцо - 2 шт.
- овсяная мука - 80 г
- ржаная мука - 40 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сахар ванильный - 1 ч. л.
- соль - по вкусу
- сахар - 40 г
- мед - 2 ч. л.
- сливочное масло - 25 г
- грецкие орехи рубленые - 45 г
- овсяные хлопья - 20 г
- корица молотая - 1/2 ч. л.
- яблоки зеленые - 2 шт.
- лимонный сок - 2 ст. л.
- вино белое сухое - 10 мл
- творог - 175 г
- сахар - 1 1/2 ст. л.
- изюм - 30 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Для яблочной начинки: Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину и нарезать не очень тонкими ломтиками. Добавить к яблокам сок лимона и белое вино (можно яблочный сок или обычную воду) поставить на огонь и готовить до мягкости яблок. Это примерно 5-7 минут!
- На весь экран # шаг 2/11Для гранолы: Овсяные хлопья смешать с рублеными орехами. На сковороде растопить мед, сливочное масло, сахар и корицу. Добавить орехово-овсяную смесь, тщательно перемешать. Остудить.
- На весь экран # шаг 3/11Творожная начинка: Творог (у меня домашний) хорошо растереть, смешать с сахаром и изюмом.
- На весь экран # шаг 4/11А теперь приступим к тесту: Смешать в отдельной миске ржаную и овсяную муку (у меня молотые овсяные хлопья), разрыхлитель.
- На весь экран # шаг 5/11Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Затем аккуратно влить растопленное масло, хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 6/11Постепенно, непрерывно помешивая, ввести мучную смесь. Получится достаточно густое тесто.
- На весь экран # шаг 7/11Разъемную форму (20см) смазать растительным маслом. Выложить тесто и разровнять.
- На весь экран # шаг 8/11Затем творожную массу...
- На весь экран # шаг 9/11Яблоки...
- На весь экран # шаг 10/11И последний слой гранолы.
- На весь экран # шаг 11/11Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25-30 минут. Готовый пирог остудить. поделиться фото 4.5согласны?
Творожно-яблочный пирог с гранолой
