povar.ru
03.12.2014, 5:46:05
Вяленые помидоры - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Вяленые помидоры
Ингридиенты
- Помидоры черри — 0,5 Килограмма
- Чеснок и зелень — По вкусу
- Оливковое масло — По вкусу
- Розмарин, тимьян, орегано, базилик — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
- Разогрейте духовку до 80-90 градусов. Помидоры моем, вытираем насухо и разрезаем на половинки. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сбрызгиваем томаты оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Присыпаем измельченным чесноком и зеленью. Подсушиваем в духовке 6-7 часов. Готовые томаты уменьшатся в размерах и сморщатся. Дайте помидорам полностью остыть. В чистую стеклянную банку вливаем немного оливкового масла. Кладем специи по вкусу и добавляем томаты. Затем заливаем маслом так, чтобы оно полностью покрывало томаты. Закуску храните в холодильнике. Приятного аппетита!
Вяленые помидоры - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
