edimdoma.ru
04.12.2014, 20:23:53
Теплый салат с мясом и мандаринами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Теплый салат с мясом и мандаринами
Ингридиенты
- мясо - 300 г
- помидорки-черри - 30 шт.
- зелень - 1/2 пучка
- мандарины в собственном соку - 1 банка
- рукола - 100 г
- шпинат - 100 г
- салат - 100 г
- лук красный - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Начнем с главного, чтобы было нескучно :-)
- На весь экран # шаг 2/6Несколько слов о мясе - количество его зависит исключительно от вашего аппетита:-) если вы планирует салат как основное блюдо - то побольше, если просто салат - поменьше. Вид мяса тоже на ваш выбор. Мы предпочитаем говядину. Или ягнятину.
- На весь экран # шаг 3/6Смешайте зелень.
- На весь экран # шаг 4/6Полукольцами нарежем красный лук, помидорки - на половинки. Зелёный лук, укроп и петрушку мелко накрошим. Смешаем это с набором зелени и мандаринами. Не забудьте из консервированных мандаринов слить жидкость. Но не выливайте всю, оставьте 2-3 столовых ложки для заправки.
- На весь экран # шаг 5/6Мясо надо приготовить на гриле или обжарить в небольшом количестве масла. Мясо не должно получиться жирным. Нарежьте его пластинками пока оно ещё горячее.
- На весь экран # шаг 6/6Для заправки смешаем оливковое масло, жидкость от мандаринов, соль и перец. Смешаем заправку с салатом, приготовленным заранее, а сверху красиво выложим тёплое мясо. Красиво и вкусно. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Теплый салат с мясом и мандаринами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
