edimdoma.ru
05.12.2014, 15:05:28
Шоколадные трюфели | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Шоколадные трюфели
Ингридиенты
- 500гр горького шоколада
- 25гр сливочного масла
- 210мл 35% сливок
- горсть грецких орехов
- горсть миндальных
- 50гр какао порошка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/1сливки и масло смешать,довести до кипения разломать шоколад и растопить в сливках с маслом,мешать до получения однородной массы потом поставить в холодильник и остужать(консистенция должна быть такой,чтобы чайной ложкрй можно было лепить шарики и они не разваливались) грецкие орехи и миндаль измельчить в блендере смешать с какао - это будет посыпкой так же можно оставить просто какао. когда масса достаточно остудлилась скатать шарики обвалять в посыпке и поставить в холодильник и держать там до подачи на стол поделиться фото 5.0согласны?
Шоколадные трюфели | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»