edimdoma.ru
05.12.2014, 17:00:33
Воздушный творожный торт с шоколадом пользователя Кристиша Подробнее
Воздушный творожный торт с шоколадом
Ингридиенты
- 320 г пшеничного печенья
- 160 г овсяного печенья
- 240 г растопленного сливочного масла
- 100 г горького шоколада
- 17 ст.л. сливок (10%)
- 500 г творога (у меня домашний)
- 7 ст.л. сахара
- желатин
- 500 мл. сливок (35%)
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/2Основа: Измельчаем в блендере 2 вида печенья. Смешиваем с маслом и выкладываем равномерно в разъемную форму, делая бортик. Шоколад растапливаем с 4 ст.л. сливок 10%, затем добавляем еще 3 ст.л. Перемешиваем и выливаем на основу из печенья. Ставим все это в холодильник или морозильную камеру.
- На весь экран # шаг 2/2Творог взбиваем с 5 ст.л. сахара и 10 ст.л. сливок 10%. Замачиваем 2,5 ст.л. желатина в 2/3 стакана воды. Отдельно взбиваем 500 мл. сливок 35% с 2 ст.л. сахара. Смешиваем творожную массу с взбитыми сливками и подогретым желатином. (По желанию можно добавить ликер). Выливаем получившееся на основу из печенья и ставим в холодильник не меньше, чем на 3 часа. поделиться фото 5.0согласны?
Воздушный творожный торт с шоколадом пользователя Кристиша
