edimdoma.ru
07.12.2014, 10:21:48
Торт "Сладкий грех" пользователя Valentina Подробнее
Сладкий грех
Ингридиенты
- 4 яйца
- 180г сахара
- 150г муки
- 50г крахмала
- 40г какао
- 60г сл.масла
- 400г шоколадной глазури
- 700мл сливок
- 75г сл.масла
- кофе
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Желтки и сахар взбить. К желткам просеять смесь из муки, крахмала и какао. Добавить сл. масло, взбитые белки. Перемешать.
- На весь экран # шаг 2/5Массу выложить в форму, выстеленную бумагой для выпечки, и выпекать при 180 градусах 30 минут. Остудить и разрезать на 2 коржа.
- На весь экран # шаг 3/5Прогреть 400мл сливок и расплавить в них шоколадную глазурь. Остудить в холодильнике. Затем взбить, добавив приправу для десертов и сл. масло.
- На весь экран # шаг 4/5Миску выстелить пищевой пленкой. Выложить чуть меньше половины крема, сверху положить корж, подогнав под размер миски. Пропитать кофе. Выложить оставшийся крем и положить второй корж. Охлаждать 4 часа.
- На весь экран # шаг 5/5Опрокинуть торт на тарелку и смазать оставшимися сливками, предварительно взбив их. Украсить какао и шоколадной стружкой. поделиться фото 4.5согласны?
Торт "Сладкий грех" пользователя Valentina
