povar.ru
07.12.2014, 14:29:20
Пирожковое тесто за 5 минут - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Пирожковое тесто за 5 минут
Ингридиенты
- Мука — 500 Грамм
- Дрожжи сухие — 11 Грамм
- Разрыхлитель — 15 Грамм
- Кефир — 2 Стакана
- Яйца — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
Инструкция
- 1. Сделаем опару. Кефир чуть подогреем, смешаем с сахаром (1 ст.л.), и добавим дрожжи. Перемешаем, и дадим постоять. 2. Когда появится шапочка, - перемешаем. Вбиваем два яйца. Мешаем до однородности. 3. Теперь добавим муку и разрыхлитель. 4. Вымешиваем гладкое и эластичное тесто, и дадим ему подняться в теплом месте хотя бы в два раза. Тесто готово!
Пирожковое тесто за 5 минут - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
