edimdoma.ru
07.12.2014, 10:10:01
Торт "Блаженство" пользователя Эллиса Подробнее
Торт "Блаженство"
Ингридиенты
- Мука (для теста - 150 г; для крема - 1,5 ст. л.)
- Сахарная пудра — 150 г
- Сахар (для теста - 200 г; для крема - 0,5 стак.) — 300 г
- Молоко (для теста - 6 ст. л; для крема - 300 мл)
- Яйцо куриное (для теста - 6 шт; для крема - 3 желтка)
- Маргарин (сливочный) — 150 г
- Ванильный сахар (по вкусу)
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Миндаль — 150 г
- Сливки — 300 мл
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Готовый корж разрезаем на две равные части, тем самым получаем два коржа.
- На весь экран # шаг 2/10Один из них смазываем кремом и накрываем вторым коржом.
- На весь экран # шаг 3/10Размягченный сливочный маргарин взбиваем с сахарной пудрой, затем добавляем желтки, ванильный сахар и молоко.
- На весь экран # шаг 4/10Белки посыпаем измельченным миндалем. Выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут.
- На весь экран # шаг 5/10Торт готов!
- На весь экран # шаг 6/10Приятного аппетита!!!
- На весь экран # шаг 7/10Белки взбиваем с сахаром (200 г) до устойчивых пиков, а затем выкладываем их на тесто.
- На весь экран # шаг 8/10Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем к масляной смеси и замешиваем тесто.
- На весь экран # шаг 9/10Пока корж выпекается, готовим крем. Для этого желтки перетираем с сахаром, добавляем муку, молоко и на медленном огне доводим до загустения, постоянно помешивая. Даем крему остыть, затем аккуратно смешиваем со взбитыми сливками.
- На весь экран # шаг 10/10Противень застилаем пищевой бумагой и выкладываем тесто, равномерно распределив по всему противню. поделиться фото 4.5согласны?
Торт "Блаженство" пользователя Эллиса
