edimdoma.ru
07.12.2014, 10:12:04
Торт " Нежность " | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Торт " Нежность "
Ингридиенты
- Тесто:
- 250 гр бисквитного печенья
- 120 гр масла
- 1/3 стакана или 2 ст л с горкой коричневого сахара
- Наполнитель:
- 900 мл ( 4 упаковки) 30 % сливок
- 200 гр белого сахара
- 3 ст л свежего сока лимона
- 2 1/2 ч л ванильного экстракта
- щепотка соли
- 3 ст л муки
- 5 яиц
- Для крема:
- 2 баночки (200 мл ) сметаны
- 3 ст л сахара
- неск капель ванили
- 2 упаковки свежей клубники
- 4 ст л клубничного варенья
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Подавать сразу на стол
- На весь экран # шаг 2/7В формочку диаметром 24 см выложить тесто прижимая его ко дну и к краям формочки. Поставиь в предварительно нагретую до 170 гр дкховку и выпекать 5-10 мин (до того как тесто станет более плотным и слегка темным).Остудить
- На весь экран # шаг 3/7Всю начинку выложить в остывшее тесто и выпечь примерно 5 мин при темп 160 гр до образования румяной корочки.Остудить
- На весь экран # шаг 4/7Начинка: С помощью блендера смешать в единую массу сливки сахар ваниль соль сок лимона.Добавить муку и аккуратно перемешать Акуратно по одному перемешивая добавить яица Всю начинку выложить в остывшее тесто и выпечь примерно 5 мин при темп 160 гр
- На весь экран # шаг 5/7Смешать в единую массу (можно ложкой) сметану сахар и ваниль.Намазать сверху торт.Поставить в духовку еще минут на 5( чтобы крем слегка загустел)Цвет крема не должен поменяться он останется белым. Поставить торт на ночь в холодильник
- На весь экран # шаг 6/7Клубнику нарезать тонкими одинаковыми полоскаму. Выложить на торт по кругу. Клубничное варенье смешать с 1 ст л воды и слегка нагреть на огне чтобы варенье стало жиже.Смазать сверху выложенной клубники.
- На весь экран # шаг 7/7Тесто: Печенья масло и сахар перемолоть в блендере до крошек В формочку диаметром 24 см выложить тесто прижимая его ко дну и к краям формочки. Поставиь в предварительно нагретую до 170 гр дкховку и выпекать 5-10 мин (до того как тесто станет более плотным и слегка темным)юОстудить поделиться фото 5.0согласны?
Торт " Нежность " | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
