webspoon.ru
09.12.2014, 13:58:15
Тарталетки «Жемчужные» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Тарталетки «Жемчужные»
Ингридиенты
- Икра красная 100 г
- Оливки без косточек 18 шт.
- Сыр мягкий 100 г
- Тесто слоёное бездрожжевое 500 г
Инструкция
- Для приготовления тарталеток понадобятся слоёное тесто бездрожжевое, икра красная, оливки без косточек, сливочный сыр.
- Слоёное тесто разморозить. Слегка присыпать мукой и раскатать. Формочкой вырезать будущие ракушки.
- Ножом сделать веерные надрезы, имитируя ракушку.
- Выложить на противень ничем не смазывая, выпекать в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, пока не зарумянятся.
- Тарталетки остудить.
- Аккуратно разрезать. Заполнить сливочным сыром.
- На сыр положить икру или кусочки филе слабосолёной сёмги. Украсить черной жемчужиной — оливкой.
- Аккуратно накрыть крышечками. Тарталетки с красной икрой готовы. Из указанного количества получается 18 штук-ракушек.
Тарталетки «Жемчужные» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
