tvcook.ru
09.12.2014, 3:58:01
Салат «Пушистая ёлочка» / Мясные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее
Салат «Пушистая ёлочка»
Ингридиенты
- Картофель 3 штуки
- Морковь 2 штуки
- Яйца 3 штуки
- Ветчина или вареная колбаса 150–200 граммов
- Лук репчатый 1 штука
- Огурцы соленые 3–4 штуки
- Сыр 150 граммов по вкусу
- Майонез 200 граммов
- Соль поваренная ¼ чайной ложки
- Зелень укропа 1 пучок
- Зерна граната 10–15 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 штуки
Инструкция
- 1 Термическая обработка овощей. Яйца, картофель, морковь, зелень укропа помыть. Овощи поместите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варите 15 – 20 минут (до готовности). Яйца должны быть сварены вкрутую, для этого поместите их в соленую кипящую воду и варите 8 – 10 минут. Лук почистите от шкурки. 2 Измельчаем ингредиенты. Сваренные картофель, морковь, яйца нарежьте маленькими кубиками. Репчатый лук и ветчину измельчите, огурцы нарежьте соломкой, сыр натрите на терке (крупной). Все это соединить в большой миске, добавить майонез, посолите и перемешайте. 3 Формируем елку. Пластиковую бутылку следует разрезать пополам. Нам нужна только одна часть бутылки та, которая с горлышком (его закрутите крышкой). В полученный конус необходимо утрамбовать салат, перевернуть на плоское сервировочное блюдо и аккуратно снять форму. 4 Украшаем пушистую елочку. Укроп разорвите на веточки, прилепите их на салат в виде еловых веток. Болгарский сладкий перец помойте, удалите плодоножку и семена, вырежьте аккуратно ножом из него звезду, которую поместите ее на верх елки. Пушистая елочка почти готова! Но чего-то все равно не хватает: зернами граната – это елочные игрушки – украсим зеленую красавицу. 5 Подаем салат «Пушистая ёлочка». Салат «Пушистая ёлочка» можно приготовить не только на Новый год, но и на Рождество и другие зимние праздники. Салат подают в сервировочном блюде. После того, как все полюбуются видом прекрасной елочки, ее разрезают как торт и накладывают в порционные тарелки. Приятного Вам аппетита!
Салат «Пушистая ёлочка» / Мясные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото
