povarenok.ru
10.12.2014, 12:19:25
Мини-чизкейки "Для каждого" - кулинарный рецепт Подробнее
Мини-чизкейки "Для каждого"
Ингридиенты
- Печенье (любое) — 10 шт
- Масло сливочное (растопленное) — 3 ст. л.
- Сыр творожный ( или Филадельфия сливочный сыр) — 1 пач.
- Сахар коричневый (Мистраль) — 1 стак.
- Ванильная эссенция — 2 ст. л.
- Лимон (сок лимонный и цедра) — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мак (запаренный) — 1 ст. л.
- Сливки — 1/2 стак.
Инструкция
- Измельчаем печенье в крошку, добавляем коричневй сахар Мистраль, масло сливочное растопленное, все перемешиваем Дабавляем сахар в сливки, перемешиваем с сыром Филадельфия, лимоным соком, цедрой, маком, яйцами, ванилной эссенцией, все хорошо смешиваем. Взбиваем миксером или в процессоре. В формочки кладем крошку печенья, уплотняем, так как это наша основа На основу в кажую формочку наливаем сливочную смесь, до половины формы, потому как смесь поднимется в духовке в 2 раза. Отправляем в горячую до 150-180 градусов духовку, и выпекаем 25-30 минут. Затем вынимаем и накрываем весь поднос мокрым полотенцем, как остынет, убираем накрытый противень в холодильник на 2 часа. Затем достаем и украсим свежими ягодами.
Мини-чизкейки "Для каждого" - кулинарный рецепт
