edimdoma.ru
05.12.2014, 15:11:43
Конфеты с халвой и кленовым сиропом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Конфеты с халвой и кленовым сиропом для Анны:)
Ингридиенты
- 350 гр. вафельных трубочек;
- 250 гр. тахинно-арахисовой халвы;
- 5-6 ст. л. кленового сиропа;
- 50 гр. горького шоколада (75 % и более);
- 1 ст.л. сливочного масла;
- Тертый кешью
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Критика. Получилось интересно, как я сказал, по текстуре и вкусу конфеты чем то напоминают "муравейник", да и выглядит больше как пирожное, впрочем не в наименовании дело. Минус в том, что достаточно твердая (и сухая) поверхность не позволяет конфеты обвалять в какой-нибудь крошке - если только присыпать какао или полностью покрыть шоколадом. А это существенно влияет на внешний вид. Так что есть над чем поработать:))
- На весь экран # шаг 2/9Измельчить в комбайне (в мелкую крошку)...
- На весь экран # шаг 3/9Присыпать вафельной крошкой или кешью, охладить.
- На весь экран # шаг 4/9Сформировать конфеты.
- На весь экран # шаг 5/9На водяной бане растопить шоколад с маслом, при необходимости добавить немного сахарной пудры, размешать до гладкости. Слегка остудить.Нанести вилкой на конфеты красивые или как у меня - не очень - шоколадные полосы:)
- На весь экран # шаг 6/9Халву измельчить...
- На весь экран # шаг 7/9Получится достаточно крутая масса, по текстуре напоминающая пирожное "муравейник" (или как то так)
- На весь экран # шаг 8/9Соединить вафли, халву, постепенно добавлять кленовый сироп. Размешать.
- На весь экран # шаг 9/9Вафельные трубочки (выглядят именно так, без начинки)... поделиться фото 5.0согласны?
Конфеты с халвой и кленовым сиропом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
