povar.ru
12.12.2014, 13:33:37
Салат с печенью трески и рисом - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Салат с печенью трески и рисом
Ингридиенты
- Печень трески — 200 Грамм (две банки)
- Отваренный рис — 1,5 Стакана
- Огурец — 2 Штуки
- Вареные яйца — 4 Штуки
- Зеленый лук — - По вкусу
- Пучок укропа — 1 Штука
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Нежирная сметана или натуральный йогрут — 2 Ст. ложки
Инструкция
- Рис отвариваем так, чтоб он не слипался, промываем его холодной водой, процеживаем и кладем на одну тарелку с печенью трески, которую измельчаем вилкой. Смешиваем эти два ингредиента. Три яйца натираем на крупной терке и одно на мелкой (для украшения). На терке для корейской морковки натираем огурцы. Майонез смешиваем с йогуртом или сметаной и мелко рубленным укропом. Хорошенько перемешиваем. В розеточку для салатов слоями выкладываем рис с печенью трески, яйца, огурец, каждый слой пропитываем заправкой и сверху посыпаем мелко натертым яйцом и зеленью. Приятного аппетита!
Салат с печенью трески и рисом - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
