povar.ru
12.12.2014, 14:48:14
Салат "Гранатовый браслет" с курицей - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Салат "Гранатовый браслет" с курицей
Ингридиенты
- Куриное филе — 500 Грамм
- Гранат — 1 Штука
- Яйца — 3 Штуки
- Картошка — 3 Штуки
- Свекла — 3 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Грецкие орехи — 3-4 Ст. ложек
- Майонез — 250 Грамм
- Лавровый лист — 2 Штуки
Инструкция
- Курицу варим в подсоленной воде с лавровым листом около 30 минут. Нарезаем и слегка обжариваем в масле на сковородке вместе с мелко нарезанным луком до золотистости. Отдельно варим свеклу до полной готовности, картофель и морковь. Яйца отвариваем вкрутую. Все натираем на крупной терке. Затем берем блюдо в центр устанавливаем высокий стакан. Вокруг слоями выкладываем сначала картофель, потом морковь, затем курицу, слой яиц и последним слоем свеклу. Каждый слой промазываем майонезом. Самый последний слой - орехи. Их нужно немного измельчить. Затем салату при помощи ножа придаем опрятную форму. Выкладываем зернышки граната. Отправляем салат в холодильник на час, затем достаем стакан и подаем к столу. Приятного аппетита!
Салат "Гранатовый браслет" с курицей - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
