povarenok.ru
13.12.2014, 5:07:41
Мясо по-императорски - кулинарный рецепт Подробнее
Мясо по-императорски
Ингридиенты
- Говядина (мякоть) — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 100 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Уксус (винный) — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Пряности (по вкусу)
- Укроп
Инструкция
- Мясо хорошо вымыть и обсушить. Нарезать небольшими полосками. Для маринада в глубокой миске необходимо смешать соевый соус "Kikkоman", винный уксус, мед, растительное масло, соль и перец по вкусу, любители пряной пищи могут сдобрить маринад смесью пряных специй для мяса. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. В миску с маринадом погружаем нарезанные кусочки мяса. Оставляем мясо мариноваться на один час, чем больше мясо будет мариноваться, тем лучше. Очистить лук и нарезать толстыми кольцами. Противень или форму для запекания застелить фольгой. Выложить на дно нарезанный кольцами лук. Сверху лука выкладываем маринованную говядину и хорошо закрываем фольгой. Отправляем запекать при температуре 200 градусов на 1,5 часа. Мясо готово. Блюдо лучше подавать сразу после приготовления. По желанию можно украсить зеленью. Я выложила мясо в виде елочки и украсила укропом. Приятного аппетита!
Мясо по-императорски - кулинарный рецепт
