povarenok.ru
13.12.2014, 16:40:46
Салат "Полезная вещица" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Полезная вещица"
Ингридиенты
- Морковь (вареная, средняя) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Лук красный (если сильно термоядерный, ошпарить кипятком) — 1 шт
- Филе куриное (отварное) — 150 г
- Сыр твердый — 50 г
- Укроп
- Майонез
- Сыр сулугуни (для корзинки)
- Соломка (соленая, для корзинки)
- Булочка (круглая, для корзинки)
Инструкция
- В приготовлении салата нет ничего необычного. Просто измельчаем все ингредиенты и заправляем майонезом. Этот салат очень подходит для наполнения тарталеток. Мне же захотелось сделать корзиночки из сыра. Вот так выглядит сыр сулугуни (нитки). С булочки срезать верхушку и в дно вставить солёную соломку. Сыр разделить на тонкие волокна. В шахматном порядке начинать заплетать сыр. Заплетаем сыр до самого верха. Наполняем корзиночки салатом и украшаем по желанию. Я делала несколько вариантов. Вот здесь на фото делала цветы из лука, насаживая на зубочистки.
Салат "Полезная вещица" - кулинарный рецепт
