edimdoma.ru
14.12.2014, 18:30:06
Салат с языком и грибами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Салат с языком и грибами
Ингридиенты
- говяжий язык отварной - 200 г
- грибы (вешенки или шампиньоны) - 200 г
- огурцы маринованные - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- рукола - 1 пучок
- яйца перепелиные - 3 шт.
- помидоры черри - 3 шт.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить» - 4 ст. л.
- оливковое масло - 1 ст. л.
- лимонный сок - 1 ч. л.
- хрен - 1 ч. л.
- горчица - 1/2 ч. л.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Грибы тонко нарезать и обжарить на оливковом масле до зарумянивания.
- На весь экран # шаг 2/6Отварной язык (обычно я отвариваю его накануне) нарезать соломкой, лук — тонкими полукольцами, маринованные огурчики — соломкой или кружочками (если это корнишоны).
- На весь экран # шаг 3/6Все ингредиенты соединить и перемешать.
- На весь экран # шаг 4/6Приготовим заправку. Смешать майонез, оливковое масло, лимонный сок, хрен и горчицу. Посолить и поперчить. Все тщательно размешать.
- На весь экран # шаг 5/6Руколу промыть, обсушить и выложить на блюдо.
- На весь экран # шаг 6/6Сверху на рукколу выложить горкой салат, украсить половинками помидорок черри и перепелиных яиц, полить заправкой. Салат готов. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Салат с языком и грибами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
