povarenok.ru
15.12.2014, 3:08:13
Семейное гнездышко - кулинарный рецепт Подробнее
Салат с курицей "Семейное гнездышко"
Ингридиенты
- Капуста белокочанная / Капустa — 0.5 кг
- Кукуруза — 1 бан.
- Курица (Окорочок копченый, можно вареный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Картофель (Больших) — 3 шт
- Мак — 3 ст. л.
- Майонез (или сметана)
- Чеснок
Инструкция
- Тонко шинкуем капусту, мнем ее с солью и укладываем в поднос ( оставляем примерно 1/5 для украшения) поливаем майонезом. Трем на терке для хе картофель и обжариваем маленькими порциями. Ложим на салфетку, чтоб стекло маслице. Поверх капусты укладываем соломкой порезанный окорочок и натертые на терке белки. Высыпаем кукурузу. Смешиваем желтки, мак, майонез и чесночок. Все тщательно разминаем вилкой Катаем из желтковой смеси шарики. Делаем в центре салата углубление и укладываем туда шарики. Сверху посыпаем оставшийся капусткой. Руками ломаем картофель и посыпаем вокруг шариков, по окружности салата посыпаем свежей зеленью.
Семейное гнездышко - кулинарный рецепт
