1000.menu
16.12.2014, 11:27:39
Шоколадная мастика рецепт с фото Подробнее
Шоколадная мастика
Ингридиенты
- Шоколад - 100 гр
- Сливочное масло - 20 гр
- Маршмеллоу - 90 гр
- Сливки - 40 мл
- Коньяк - 2 стол.л.
- Сахарная пудра - 120 гр
Инструкция
- Шаг 1: ИнгредиентыШаг 2: Шокомастика из шоколада (по тому же принципу готовится мастика и из белого шоколада)... Итак... Берем шоколад и растапливаем его с малом на огнеШаг 3: РастапливаемШаг 4: И добавляем сливки, при этом постоянно помешиваемШаг 5: Когда шоколад растает, добавляем зефирные конфетыШаг 6: И помешивая расплавляем и ихШаг 7: Просеиваем сахарную пудруШаг 8: И хорошо вымешиваем мастику (можно с помощью комбайна)Шаг 9: Я вымешивала вручнуюШаг 10: Сначала мастика получается достаточно жидкаяШаг 11: Я простеливаю полиэтиленовый пакет в контейнер и выкладываю туда мастику (таким образом она не сильно растекается по пакету и её проще потом из него извлекать)Шаг 12: После этого отправляем мастику в холодильник на пару часов (до полного застывания)
Шоколадная мастика рецепт с фото
