Приготовим тесто для коржа. Сахар, масло и яйцо перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Тесто выкладываем в пакет и отправляем в холодильник. Готовим начинку. Творог смешать со сметаной, крахмалом, сахаром, ванильным сахаром, яйцом и хорошо взбить миксером на небольшой скорости. Во такая начинка получилась. Апельсин чистим и режем дольками. В форму выкладываем тесто так, чтобы были бортики. Выливаем творожную начинку и сверху выкладываем апельсинки. Выпекаем 35-40 минут до румяной корочки бортиков в духовом шкафу при температуре 180 гр Посмотрите какая получается структура творога - нежная, четкая, красивая! загляденье!!!

Тортик "Апельсины на снегу" - кулинарный рецепт