edimdoma.ru
19.12.2014, 17:08:47
Курица, запеченная с мандаринами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Курица, запеченная с мандаринами
Ингридиенты
- куриные голени - 6 шт.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- имбирь корень - 1 кусок
- соевый соус - 1 ст. л.
- коньяк - 1 ст. л.
- мандарины - 3 шт.
- соль - по вкусу
- паприка - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Подготовить куриные голени, промыть.
- На весь экран # шаг 2/8Отделить с помощью острого ножа от мяса кость, удалить сухожилия. Для праздничного застолья гораздо удобнее использовать мясо без костей. Куриное филе посолить и оставить на 30 мин.
- На весь экран # шаг 3/8Затем поджарить куриное филе на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки.
- На весь экран # шаг 4/8Корень имбиря (1 - 1,5 см) очистить и натереть на мелкой терке. Соединить имбирь с измельченным чесноком и 1 ст л соевого соуса, добавить 1 ст л коньяка, паприку и перец по вкусу.
- На весь экран # шаг 5/8Полученной смесью залить поджаренные голени и дать постоять 10 мин.
- На весь экран # шаг 6/8Мандарины очистить и разделить на дольки.
- На весь экран # шаг 7/8В форму для выпекания выложить куриное филе вместе с мандаринами и залить оставшимся маринадом. Поставить на 15 - 20 мин запекаться в разогретую до 180г духовку.
- На весь экран # шаг 8/8Подавать курочку сразуже после запекания. Приятного вам аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Курица, запеченная с мандаринами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
