povar.ru
20.12.2014, 18:14:17
Салат из кальмаров - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Салат из кальмаров
Ингридиенты
- Кальмары — 200 Грамм
- Грибы — 200 Грамм
- Яйцо — 2-3 Штук
- Луковица крупная — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Майонез — 1-2 Ст. ложек
Инструкция
- 1. Подготовьте продукты для салата. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Очистите луковицу. Грибы порежьте не большими кусочками. Приступим! 2. Луковицу порежьте полукольцами, отправьте на сковороду с подогретым маслом, жарьте до полуготовности. 3. Добавьте грибы, щепотку соли, доведите оба продукта до готовности. периодически перемешивайте, крышкой не накрывайте! 4. Кусочек кальмара порежьте тонко пластинками, так он быстро сварится и будет нежным. Доведите не большое количество воды до кипения, посолите, бросьте кусочки кальмара и проварите ровно минуту. Выключите огонь и откиньте кусочки кальмара на дуршлаг. 5. В салатник положите готовые грибы с луком, постарайтесь максимально отцедить их от масла. 6. Добавьте порезанные яйца. 7. Добавьте кальмар, щепотку соли, перца молотого, майонез. 8. Перемешайте, салат готов! Приятного аппетита!
Салат из кальмаров - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
