povarenok.ru
07.12.2014, 6:40:15
Шоколадный мишка с подарком-сюрпризом - кулинарный рецепт Подробнее
Шоколадный мишка с подарком-сюрпризом
Ингридиенты
- Вафли (лучше использовать с шоколадной начинкой) — 250 г
- Печенье — 180 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко сгущенное — 3 ст. л.
- Изюм (15 шт. для мишки, 10 шт. для подарочка) — 25 шт
- Чернослив — 5 шт
- Шоколад темный — 100 г
- Какао-порошок — 3 ч. л.
- Варенье (любое светлое) — 3 ст. л.
- Творог (лучше использовать зерненый творог) — 200 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Йогурт (детский) — 1 ст. л.
- Курага — 4 шт
- Яблоко (красное) — 1 шт
- Конфеты (для украшения подарочка) — 100 г
- Сахарная пудра (можно заменить кокосовой стружкой) — 50 г
Инструкция
- Приготовление мишки: Печенье и вафли измельчить в крошку в блендере, затем пересыпать в миску. К крошке добавить какао, размягченное масло, сгущенку (добавлять по 1 ст. л. и при необходимости добавляем еще - до 3 ст. л.), распаренные изюм и нарезанный чернослив.
- Все тщательно перемешать руками до однородности.
- Из полученной массы делаем заготовки мишки - голову, руки, ноги и туловище.
- Далее собираем мишку, детали скрепляем сгущенкой (1 ст. л. сгущенки + 1 ч. л. какао). Затем кисточкой смазываем мишку вареньем, желательно каким-нибудь светлым, чтобы не очень видно было, я использовала виноградное варенье. Глаза и нос сделать из кусочка чернослива, ротик из тоненькой полосочки красного яблока. Шоколад натереть на мелкой терке и обсыпать мишку. Убираем косолапого в холодильник, чтобы не растаял шоколад.
- Пока мишка прохлаждается в холодильнике, сделаем ему подарок. Для сюрприза нам понадобится бокс с игрушкой от киндер-сюрприза. В творог добавить сахар, распаренные изюм и курагу, нарезанную мелко, и добавить йогурт. Массу тщательно перемешать. Если творог не сухой, то добавляем йогурта чуть меньше. Масса должна быть не жидкой, чтобы легко лепилось и держало форму.
- Массу разделить на 2 части и слепить 2 лепешки. На одну лепешку положить бокс с игрушкой (у меня фигурка пони из любимого мультфильма доченьки, ну и, как символ года) и сверху накрыть второй лепешкой, сформовать шар, а потом придать форму кубика. Достаем мишку из холодильника и перекладываем к нему наш творожный подарок..
- Осталось "коробочке" придать праздничный вид. Ленту и бант на коробочку делаем из кожуры яблока, украшаем конфетками. Для имитации снега на тарелке присыпаем вокруг мишки сахарную пудру или кокосовую стружку. Наш красавчик готов к празднику!
- А вот так выглядит наш подарочек в разрезе, внутри сюрприз с игрушкой. Обязательно приготовьте своим деткам такого милашку. Ведь что может быть чудесней улыбки любимого сынульки или доченьки? Счастливого Нового года вам и вашим деткам!!!
Шоколадный мишка с подарком-сюрпризом - кулинарный рецепт
