1000.menu
24.12.2014, 8:42:23
Салат Нежность с курицей черносливом огурцами Подробнее
Салат Нежность с курицей черносливом и грецкими орехами
Ингридиенты
- Куриное филе - 350 гр
- Огурцы - 1 шт.
- Чернослив - 150 гр
- Яйца - 5 шт.
- Грецкие орехи - 100 гр
- Майонез - 100 гр
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать слоёный салат Нежность с курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты по списку. Куриное филе и яйца заранее отварите и остудите. Куриное мясо для салата опустите в кипящую воду и проварите минут 30, в слегка подсолённой воде. Яйца отварите в кипящей воде в течение 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите их в холодной воде. Свежий огурец промойте в проточной воде от загрязнений.Шаг 2: Чернослив залейте кипятком и дайте ему постоять 5 минут. Затем горячую воду слейте и чернослив промойте еще раз в холодной воде. Обсушите чернослив бумажным полотенцем, чтобы удалить с него излишки влаги. Пропаренный чернослив нарежьте на маленькие кусочки. Грецкие орехи порубите ножом и обжарьте на сухой сковороде несколько минут, до появления характерного аромата. Затем пересыпьте их на тарелку, чтобы на горячей сковороде они не подгорели.Шаг 3: Салат можно выложить слоями в общий салатник или сделать порционно. Первым слоем салата выложите мелко нарезанное куриное филе и немного прижмите его ложкой. Этот слой и все последующие смазывайте небольшим количеством майонеза. Кстати, для салата можно использовать не только филе. Можно отварить любые части курицы, но после варки отделить мясо от костей.Шаг 4: Вторым слоем выложите нарезанный чернослив.Шаг 5: Свежий огурец нарежьте на маленькие кубики и выложите следующим слоем салата.Шаг 6: Затем выложите слой обжаренных грецких орехов. Они очень ароматны!Шаг 7: Последним слоем выложите яйца, натертые на терке. Немного прижмите их сверху. Снимите формочку и салат немного охладите в холодильнике. Нежный салат с курицей черносливом и грецкими орехами готов! Приятного аппетита!
Салат Нежность с курицей черносливом огурцами
