povarenok.ru
28.11.2013, 18:39:53
Крем-сыр домашний - кулинарный рецепт Подробнее
Крем-сыр домашний
Ингридиенты
- Сметана (20-25% жирность) — 200 г
- Кефир (3,2% жирность) — 400 г
- Ряженка (чем жирнее, тем лучше) — 400 г
Инструкция
- Смешать все ингредиенты.
- На кастрюлю поставить дуршлаг, выложить его марлей и вылить смесь. Прикрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник.
- Через сутки сыворотка стечет и в марле останется очень нежный и вкусный творожный крем. Можно есть отдельно и замечательно прослаивать торты. Выход готовой продукции из указанных ингредиентов 300-350 г.
Крем-сыр домашний - кулинарный рецепт
