povar.ru
26.12.2014, 18:00:45
Жаркое из кролика в горшочках - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Жаркое из кролика в горшочках
Ингридиенты
- Кроличья ляжка — 600 Грамм
- Картофель — 5 Штук
- Морковь — 2 Штуки
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Сметана — 1/2 Стакана
- Соль — По вкусу
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
Инструкция
- Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи промойте и почистите. Кроличью ляжку промойте и обсушите бумажным полотенцем. Картошку порежьте соломкой, половину выложите на дно горшочков. На картошку кладем порезанное небольшими кусками мясо. Лук режем полукольцами, кладем сверху на мясо. Далее идут ломтики грибов. Морковь режем толстой соломкой, кладем на шампиньоны. Посыпаем нарубленной зеленью и чесноком. Последний слой - оставшаяся картошка. На треть залейте горшочек водой, сверху сметана. Горшочки отправляем в духовку на 1 час. Температура 190 градусов. Готовое блюдо перемешайте и подавайте к столу! Приятного аппетита!
Жаркое из кролика в горшочках - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
