povar.ru
26.12.2014, 15:02:15
Жаркое из кролика в мультиварке - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Жаркое из кролика в мультиварке
Ингридиенты
- Кролик — 1 Килограмм
- Сливки 30% — 0.5 Литра
- Уксус 9% — 3 Ст. ложки
- Лук — 2 Штуки
- Специи — По вкусу
- Масло сливочное — 100 Грамм
Инструкция
- 1. Тушку разделываем на порционные кусочки, заливаем холодной водой и добавим уксус. Пусть постоит 1 час. Пропорции - 1 ложка уксуса на литр воды. 2. Кролика достаем, промоем, обсушим полотенцем, и обжарим со всех сторон до появления корочки. Перекладываем в мультиварку. 3. Лук режем тоненькими колечками или полукольцами, обжарим на той же сковороде до золотистого цвета. 4. Добавим к кролику обжаренный лук, заливаем все это дело сливками, добавим специи и сливочное масло. И в режиме "Тушение" держим час. 5. Готово! Приятного вам аппетита!
Жаркое из кролика в мультиварке - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
