povarenok.ru
01.01.2015, 2:24:09
Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный » - кулинарный рецепт Подробнее
Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный рай»
Ингридиенты
- Сахар — 200 г
- Сливки (20%) — 220 г
- Шоколад темный — 50 г
- Ванилин — 2 г
- Молоко — 300 мл
- Водка — 300 мл
- Кофе растворимый — 1 ст. л.
Инструкция
- Сахар растопить на медленном огне в кастрюле.
- Добавить сливки, и постоянно помешивая довести массу до однородного состояния (пока карамель не растворится в сливках).
- Добавить кофе, ванилин, шоколад и молоко. Дать закипеть и выключить. Дать немного остыть до 40-50 градусов и влить водку. Дать настояться в холодильнике, лучше всего сутки.
Сливочный ликер «Карамельно-шоколадный » - кулинарный рецепт
