Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Приготовить маринад: соединить уксус, воду и сахар, всё перемешать. Залить нарезанный лук маринадом и оставить на 30 минут мариноваться. Затем откинуть на дуршлаг. Опята откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. В большой тарелке соединить лук, корейскую морковь и опята, салат хорошо перемешать и дать настояться 1-2 часа. При подаче на стол аппетитный и вкусный салат с корейской морковью и опятами украсить веточкой свежей зелени. Приятного аппетита!

Салат с корейской морковью и опятами (рецепт с фото) | RUtxt.ru