koolinar.ru
14.10.2014, 10:00:48
Гречневый с шампиньонами. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Гречневый суп с шампиньонами
Ингридиенты
- лук 1шт
- морковь 1 шт
- шампиньоны 300 гр
- картофель 5шт
- гречка 1 пакетик (примерно пол ст. )
- зелень
- приправа
Инструкция
- Моем, чистим, режем шампиньоны и обжариваем с лучком (мелко нарубленным) с растительным маслом на сковороде. В кипящую воду бросаем нарезанный кубиками картофель, морковь (натертую на крупной тёрке), гречку. Как картофель будет почти готов, добавляем обжаренные шампиньоны с лучком. Ещё немного (минут 10) варим всё вместе. Добавляем лаврушку, соль, перец, мелко нарубленную зелень. Супчик готов! Подавать со сметаной (можно и без, кто как любит). Приятного аппетита!
Гречневый с шампиньонами. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
