povarenok.ru
03.10.2014, 1:20:07
Роза чайная - кулинарный рецепт Подробнее
Роза чайная
Ингридиенты
- Лепестки (роза чайная) — 3 горст.
- Сахар коричневый — 1-2 ст. л.
- Кислота лимонная — 1 г
Инструкция
- Соцветия роз должны быть упругими и цветущими. Оборвать лепестки и обрезать белую часть. В данном случае я использую 500 г. по объёму (насыпом, не утрамбовывая).
- Сахар у меня коричневый, я покупаю кусковой, затем просто его накрываю и разбиваю молоточком)) Всё же коричневый полезней...
- Лепестки засыпать сахаром и добавить немного лимонной кислоты. Далее кому как нравится: перетереть пальцами, перебить блендером/мясорубкой и т. д. Совсем кашу я не люблю делать, мне нравится когда в чашке плавают кусочки листиков.
- Готово. Хранить в прохладном месте, хотя, бытует мнение что при комнатной температуре тоже ничего не случится (я пока не пробовла).
- Приятного аппетита! п. с. естественно можно добавлять разные изыски на ваш вкус: цедра, имбирь, мёд и др.
Роза чайная - кулинарный рецепт
