povarenok.ru
12.01.2015, 18:06:26
Овощная каша с овсяными хлопьями "Богатырская" - кулинарный рецепт Подробнее
Овощная каша с овсяными хлопьями "Богатырская"
Ингридиенты
- Капуста цветная — 200 г
- Картофель — 100 г
- Хлопья овсяные — 3 ст. л.
- Масло рапсовое — 1 ст. л.
- Вода — 300 мл
- Сок яблочный — 2 ст. л.
- Соль (морская с травами, мельничка)
- Зелень (готовая смесь "Прованские травы" или "7 трав" - заморозка или свежая, по вкусу) — 1 ст. л.
Инструкция
- К теме детского питания я всегда особо неравнодушна! Питание для грудничков давно уже признано самым здоровым для всех семейно-человЕков! Поэтому с удовольствием приготовила этот рецепт в помощь молодым мамам... Набор продуктов - очень простой и доступный, вкус можно немного корректировать специями для взрослых.
- Овсянка пополняет запасы железа малыша и снижает риск циаликии - аллергической непереносимости пшеничного белка.
- Картофель и цветная капуста являются легкоперевариваемыми овощами. Поставить на огонь кастрюльку с водой. Картофель очистить и нарезать небольшим кубиком, отрезать соцветия цветной капусты (я использовала цветную капусту из заморозки, не размораживала), варить до мягкости овощей, 15-20 мин.
- Добавить овсяные хлопья и варить до готовности, помешивая. Хлопья полностью впитывают жидкость.
- Снять кастрюльку с плиты. Пюрировать кашу погружным миксером.
- Добавить в кашу рапсовое масло и яблочный сок. Рапсовое масло - источник витамина Е и ненасыщенных жирных кислот, а яблочный сок добавит немного фрукотзы и витамина С.
- Богатырская каша для малыша готова!
- Для мам-пап и их уважаемых родителей: Добавить в кашу немного морской соли с сушеными травами (мельничка) и мелко порезанную зелень (у меня - 7 трав, заморозка) И будьте ВСЕ здоровы!
Овощная каша с овсяными хлопьями "Богатырская" - кулинарный рецепт
