edimdoma.ru
06.10.2014, 18:48:05
Шоколадная помадка с кешью пользователя Liza Oliver Подробнее
Шоколадная помадка с кешью
Ингридиенты
- 200 г горького шоколада 70 % какао
- 30 г сливочного масла
- 200 г вареной сгущенки
- 150 г кешью (или любых других орехов)
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Шоколад наломать на кусочки, добавить масло и поставить на водяную баню. Вода не должна сильно кипеть, а лишь становится медленно теплой - тогда ничего не пригорит!
- На весь экран # шаг 2/6Добавить сгущенку и медленно плавить, при этом постоянно помешивать. Напоминаю, что вода в кастрюле не должна быстро и сильно греться!
- На весь экран # шаг 3/6На сковороде или в духовке обжарить орехи чтобы они стали более ароматные и хрустели.
- На весь экран # шаг 4/6Добавляем их в растопленный шоколад и перемешиваем.
- На весь экран # шаг 5/6Переложить в пластиковый контейнер, разровнять и остудить.
- На весь экран # шаг 6/6Убираем в холодильник до полного застывания. Готовую помадку достать, дать ей постоять 5 минут и нарезать на кусочки - так она легко достанется. Можно перед тем, как заливать, выложить дно фольгой! Но у меня она нормально досталась. поделиться фото 5.0согласны?
Шоколадная помадка с кешью пользователя Liza Oliver
